高文小贩中心的厨余分解机不停发出恶臭,顾客和摊贩备受困扰。据了解,前阿裕尼市镇会自2010年租下这台机器,每月支付一定费用,租约七年左右。机器启用两个月,臭味难挡,于是停用。由于租约未到期,前年大选过后成立的阿裕尼—后港市镇理事会要求清洁工继续使用机器。在高文小贩中心的一个角落,腐烂食物的恶臭一阵阵飘来,路过的人掩鼻疾步离开,有些坐在附近的顾客端起食物移到其他地方。这股臭味来自洗碗区一台厨余分解机,不仅影响顾客食欲,还导致附近摊贩的生意下跌至少两成。
洗碗区离餐饮座位约三米,新加坡当地媒介昨天走访小贩中心,见到原本坐在那里喝咖啡的柯炳文(57岁,航空业人员),拿起刚买的咖啡走到大约20米远的位子。他受访时说:“那里有一股臭味,受不了。”经常在小贩中心用餐的许文秋(70岁,退休者)说,每次闻到那股臭味就没胃口。受影响最大的相信是洗碗工人许曾江(68岁),因为他每天必须站在机器旁工作八小时。他说:“收碗碟工打开机器盖把吃剩的饭菜倒下去的时候,味道更浓!”这台机器由本地公司Eco-Wiz集团生产,机器利用微生物在24小时内把厨余分解成水,可减少处理厨余的麻烦和费用。清洁工必须把厨余和餐具、纸巾等杂物分开后才把厨余倒入机器,以确保机器正常操作。据了解,前阿裕尼市镇理事会是自2010年向公司租下这台机器,每月支付一定费用,租约长达七年左右。在洗碗区旁经营虾面摊的林大伟告诉记者,机器启用两个月,大家发现臭味难挡,于是停用。由于租约还未到期,前年大选过后成立的阿裕尼—后港市镇理事会要求清洁工继续使用机器。
可是臭味问题仍然持续,附近摊贩备受困扰。豆花水摊贩蔡春花说,有顾客向她反映附近气味难闻,很多人都不愿坐在摊位附近,她的生意少了约20%。不仅机器内的厨余会发臭,所排出的水也有问题。林大伟说,水是直接排入沟渠的,但由于水里的油分会堵塞沟渠,水便从餐饮区一个地面排水口冒出,覆盖面积约20平方米。排水口正对面的拉面饺子摊贩说,有些顾客捂着鼻子走掉,生意额减少高达五成。当问及会否搬到其他地点,这名不愿具名的摊贩说,这里有不少熟客,新地点的生意不一定好。
Eco-Wiz集团:不打开盖子没味道。摊贩和顾客大受臭味影响,Eco-Wiz今年初在市镇会要求下把机器运回工厂检查。机器修好后送回小贩中心,清洁工试用了一天,臭味又再散发。Eco-Wiz集团发言人受询时说,第一次检查时,技术人员发现机器有电路问题,并加以解决。第二次接到投诉,公司为机器添加除臭器,以胶带封住机器缝隙,还经常派人检查。至于机器为何一直发出难闻气味,她指出,残羹剩饭一定会发臭,只要不打开盖子就没味道。她强调,小贩中心旁的垃圾站是放置机器的最佳地点,但考虑到清洁工年纪较大,要把厨余送到垃圾站旁很费力,所以把机器设在小贩中心内。据知,高文小贩中心是唯一使用厨余分解机的小贩中心,采用这类机器的大多是酒店,当中包括
洲际大酒店(Hotel InterContinental)。酒店受询时表示,放在垃圾站的厨余分解机每天处理至少650公斤的残羹剩饭,机器并没有臭味问题,但若发生故障就会发出臭味。
(责任编辑:诸丽南)
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