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新加坡公寓网 你在哪里可以享受到精致用餐体验?
时间:2013-11-12 09:26编辑:诸丽南
点击: 来源:互网网
品尝食物,追求的是味觉享受。若在味蕾获得满足的同时,配上舒适写意的环境,那是无与伦比的美食体验。只要预算不设上限,要达到以上目标并不困难。今天介绍的这家西餐馆被我称之为“物超所值”,正是我付出有限,却获得滋味丰富、气氛一流的
精致用餐体验。餐馆置身于人民协会总部内,入口有些隐蔽,若不留神,路过时可能完全不会注意到。室内宽敞,舒适宁静、平易近人。甫坐下,看看玻璃墙外的点点翠绿,抬头端详美丽的壁画,顿时爱上这简约却有格调的空间。在这样的环境里,我点的不是昂贵的餐点,而是售价$6.90的午餐套餐。每套套餐有三道菜,包括餐汤、主菜和甜品。厨师每天会呈献不同的餐汤和主菜,当天我享用的是奶油鸡汤,加上麦片鱼配牛油饭。
超值西餐雅致味美,奶油鸡汤先上桌。常见的汤碗里,盛着奶黄色的汤,洒上油炸面包丁和香料,看起来正常不过。可是一经搅拌,就知道非一般货色。汤里的鸡肉事先经腌制,吃起来甜美可口。汤喝起来甜滑浓郁,不是只有咸味,加上点点蔬菜粒,让我惊讶一碗奶油汤也可如此认真制作,实在好喝。当下我暗暗为餐汤叫好,下一秒我已在为主菜喝彩。厨师端出主菜时,我被吓了一跳。椭圆形的大盘子上,食物摆放优美雅致。漂亮的食物让我为之心动,品尝后更为美味而感动。麦片鱼用的虽不是高价鱼块,经过悉心烹调,却成为我记忆中数一数二的美味炸鱼块。它炸得金黄香脆,却毫不油腻。咬开松脆的外层,里面的鱼肉依然嫩滑柔软,口感极佳。平常吃麦片虾,总觉得麦片油油的,好吃却油腻。这里的麦片却异常干爽,有点像饼干碎一样,香香脆脆,叫人吃得没有负担。有趣的是,鱼块旁边放的不是塔塔酱,而是刺激的参峇辣椒酱。褐红色的辣椒酱里有许多葱头,香甜的味道重于辣味,与鱼块是出奇的匹配。用参峇辣椒酱配西式炸鱼,听起来天马行空,吃起来却真好吃。盘子中央的牛油饭煮得很香很软,有许多甜甜粘粘的葡萄干,让我觉得它是主食,也是甜品。这道味道丰富的牛油饭,叫人单吃不加菜也没问题。餐馆不设消费税或服务费。午餐套餐在每天11时左右开始,直到下午2、3时售完为止。每天的套餐菜色都会更改,能不能吃到这道好吃的麦片鱼配牛油饭,要看缘分。不过,这里的食物都很有水准,绝对是超值的美食体验,不容错过。
(责任编辑:诸丽南)
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