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新加坡公寓网 我的一个惬意的星期天丰富早餐
时间:2013-11-12 09:22编辑:诸丽南
点击: 来源:互网网
柏林的咖啡座很多,各有千秋,竞争激烈。有些开了几个月,再经过时已不见踪影,有些却越做越好。这家坐落在优美的运河公园旁边的A.Horn咖啡座便是后者。每次经过,都是闹哄哄的。尤其在早餐时分,很难在里头找到位子。这家餐馆热闹的氛围和充满欢笑的食客,让我每次经过,都想进去分享那份亲切友善。而且,它的落地窗、高天花板,可让人看尽外头的景色。终于,我们在阳光普照的星期天早上,品尝它早餐的丰富与惬意。一进门就是等。咖啡座尽是咖啡和面包香。糕点展示柜摆设各式各样的糕点:有百吉饼、芝士蛋糕、法国牛角面包、新鲜的三文治等,让人流口水。终于,咖啡座的尾端有人离开,我们便匆匆“抢位”。桌子是旧针车改装,配搭沙发虽有点怪,但有趣。到这里,也想点一些和咖啡座暖乎乎的气氛相映的食品。
我点配有沙拉的西班牙传统鸡蛋饼(Tortilla,4.20欧元,S$7)。它和典型的西班牙式鸡蛋饼没太大的不同,即是马铃薯、鸡蛋和红椒制成的馅饼状蛋饼。通常西班牙人会以鲜奶油或辣椒酱配吃,这里则以自制渗有碎核桃的香蒜酱,配搭蛋饼一起吃,有西班牙菜肴配意大利风味的精彩味道;再加上香浓的奶泡咖啡(Cortado,2欧元,S$3.40),吃出早餐的温暖。朋友点典型的德式早餐——芝士早餐(Kaeseteller,6.20欧元, S$10.40)。典型的德国芝士
早餐既是三到四种不同的芝士,配全麦面包、沙拉、橄榄、火腿肉,还有意大利香肠片。有些还会配有一个煮熟的带壳鸡蛋,放在蛋杯里,很优雅地配盐和胡椒粉吃。还有,餐馆的果酱都是自制的。以季节性水果制作,很是香甜。加上美式的百吉饼,为这典型的德式早餐带另一番风味。
德国也很盛行在早餐喝热巧克力(Hausgemachte Heisse Schokolade,2.80欧元,S$4.70)。这里用不含任何杂质的纯巧克力泡制 ,可可味更浓烈。其他的早点供应,有任你自选配料的百吉饼或咖啡座自制的香蕉面包。A.Horn的香蕉面包将蜜糖和香草酸奶一起烘制,在展示柜里就觉得很好吃。如果不想吃早餐,咖啡座从早上9时开始,也供应意大利式和德式的午餐晚餐。来这里,最好是在阳光灿烂的星期天早晨,感受阳光投进落地窗的暖乎乎,并和其他开心地吃着香烤面包和喝着浓浓咖啡的食客,一起体验星期天早晨的惬意。
(责任编辑:诸丽南)
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